Organik Content Standard (OCS), organik tarımın ve organik ürünlerin standartlarını belirlemek ve sertifikasyonunu sağlamak için kullanılan bir sistemdir. Organik ürünlerin izlenebilirliğini ve güvenilirliğini sağlamak için kullanılır. Ürünlerin organik olduğunu belirtmek için kullanılan “organik” etiketinin ne anlama geldiğini netleştirmek amacıyla geliştirilmiştir.

Bu standartlar, tüketicilere organik ürünlerin güvenilirliği hakkında bilgi sağlar ve organik tarımın sürdürülebilirliğini teşvik eder. Organik tarımın çevresel, sosyal ve ekonomik yönetimini düzenler ve organik ürünlerin üretiminden başlayarak işlenmesine, paketlenmesine ve etiketlenmesine kadar olan bir dizi süreç ve yönergeleri kapsar. Bunlar;